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让朱圆圆意外的是,蒸透的扣肉味道很不错,软软糯糯的,就是牙不好的老人也能吃。
瘦肉烤着吃太柴,肥肉又太油腻,一层瘦一层肥的五花肉是最受欢迎的,大家都喜欢。
白石微愣片刻,并没有说反对之言,反而认真思考着可行性,“这个时节,怀孕野兔和抱窝野鸡不好找,直接抓小鸡小兔更容易点。”
“你说,要是我在部落里养些鸡和兔子怎么样?”朱圆圆突发奇想。
吃过饭,看着时间还早,朱圆圆干脆与白石一同出门散步,在月色朦胧的河边走走,心胸也开阔了几分。
回礼如此丰厚,简直赚翻了。
“谢谢白石哥,”她高兴的伸手挽住人手臂,“走,回家做晚食,待会还得给师父送些。”
这个世界还没酱油,只能用黑褐色的野果汁水混点盐水代替。
唔,要做什么好呢?
食材有限,只能变着花样做肉食,她想起前世曾在酒席吃过的梅菜扣肉,顿时有了主意。
“没关系,”白石笑着安慰,“我现在空闲多,可以陪你进林子找。”
没有米饭馒头配,只能就着野菜蛋花汤大口吃肉,朱圆圆给白石夹了块肥瘦相间的扣肉,满眼期待的道,“你快吃口看看,要是好吃下回我多做点。”
处理好的肉块控干水分,肉皮朝下扔进油锅里炸,直到把肉皮炸成皱巴巴的模样再捞出来。
没有梅干菜和酱油,改良版的野菜扣肉味道怎样还说不准,好在家里新鲜五花肉不多,只做了六碗,不好吃也能分吃完。
“首领在春季控制了捕猎量,让山林休养生息,如今已是夏季,猎物多了,用不着走太远,能早点回来,”白石回答。
春夏两季不用腌肉囤吃食,收获只要够维持部落所有人一天的食量就行,狩猎队的人也就能早点回来。
“好巧,”白石宠溺的说,“我的也给你留着了,明天给你送过去。”
总得找个话题说说话,不然气氛会变得很尴尬。
高处不胜寒,哪怕日后她接了师父的位置,也不想成为冷脸大巫。
“白石哥,你们最近回来的时间似乎比较早?”朱圆圆随口问着。
“我先去送扣肉,”朱圆圆交代,“小锅里水还没开,待会开了就煮野菜蛋花汤。”
不过,刚开始没有经验得少养,免得养生病治不好,白费了力气。
炸得喷香的肉块大块切成片,逐一放在黑褐色野果汁混盐水里滚一滚,再肉皮朝下,整齐码放在粗瓷大碗里,放上拌了盐水的野菜干。
“可小鸡小兔都躲在自己窝里,更不好找,”朱圆圆叹了口气,“要是上个月能想到就好。”
除非她用特权,越过排队的其他人先挑,不然还真不一定能轮得到。
“有啊,”朱圆圆笑眯眯道,“我喜欢吃红薯,去年家里人全住一起,加起来有不少,他们知道我爱吃都留给了我。”
朱圆圆眼睛一亮,虽然今年部落红薯种得多,丰收后应该能分到不少,并不算啥稀罕东西,可有人惦记着她爱吃特意留着,这种感觉真好。
“到时再说,”朱圆圆笑道,“要是去得晚可轮不到我们。”
之所以不自己去,而是陪着圆圆去,完全是出于一点小心思。
两人说破在一起后都各自忙碌着,每次见面不过是说几句话或吃顿饭,难得有闲暇,他希望能多些相处时间。
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