要了。”
屠户笑呵呵的应了一声把肉案上摆着的猪蹄和猪尾巴用油纸包好给了严氏。
母女两个按照苏若清的要求又买了些调味品，一起回了栖霞村。
苏若清端着大木盆，把买好的下水拿去河边清洗，秋日的阳光照在河边上泛着刺眼的光，苏若清拿着盐巴和豆粉对着木盆里的下水一通大力揉搓。等着下水里的脏污随着豆粉变得黏糊糊的，再放在河水里漂洗。如此反复几次，这些下水也干净了。
回到家里，苏若清用水焯了一遍清洗好的大肠、猪心、猪肺，打去浮沫，水开后捞出猪下水备用，换了锅干净的水又开始焯那些让赵氏专门火燎去了毛的猪蹄和猪尾巴。接着开始调制卤汤，先用冰糖炒制糖色，等冰糖全部化开，再往锅里加入冷水，放入花椒、桂皮、八角、干姜、小茴香、香叶、酱油、盐巴。在调制好的卤汤里加入焯好的猪下水，又把焯过水的猪蹄和猪尾巴放进锅里，小火慢慢卤制。
院子里的严氏闻着厨房里传出来的阵阵香气不由得偏过头去，问赵氏道：“娘，这下水闻着很香嘞，你觉得这菜能成吗？”
赵氏一边缝着鞋垫一边笑呵呵的说道：“我看能成，咱们清儿心里有成算嘞。闻着都这么香，这吃起来肯定不差。”
严氏笑着低下头继续纳着鞋底子。
看着咕嘟咕嘟沸腾的卤汤里上下翻滚的猪下水，苏若清伸了伸懒腰出了厨房。坐在赵氏的身边轻轻地靠在奶奶的肩膀处叫道：“可累死我了，全部收拾停当了。等到哥哥和若潇下学差不多就能吃了。娘，今晚的菜就你来炒吧，我是不成的了。”
严氏急忙说道：“娘做就成，你好好歇着。”
赵氏一边帮自己的孙女揉着腰，一边叹气说道：“难为你了，别人家的姑娘都娇养着，偏你就要帮着操持家里。不光要帮我和你娘做活，还要想法子赚钱供你哥哥弟弟读书。”
苏若清听着奶奶的话，连忙转过身来轻轻环住赵氏的脖颈说道：“奶奶，你咋说这话嘞。咱们是一家人，为了这个家努力也是应该的。奶奶，你放心，我，哥哥和若潇，我们仨一定会让你和娘过上好日子的。”
赵氏笑着轻轻拍着苏若潇的身子，不再说话了。
苏若清靠在奶奶的身上，看着秋日的小院，觉得无比窝心。阳光洒在小院里，苏若清透过敞开的院门看着门前的小路上走过来几个人，苏若清眯了眯眼，感觉来人有些熟悉。来人越走越近，苏若清猛地张大眼睛叫道：“小姑！奶奶，娘，那不是我小姑么，快看！”
严氏忙起身往外看去，立即展眉笑道：“可不是！娘，是佑宁一家嘞！”赵氏听说自己小女儿来了，也起了身子往外看。
只见苏若清的小姑苏佑宁抱着孩子进了院子，她一身粉色夹袄，面
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