羊肉串的味道就变得浓郁起来。

　　把料翻拌均匀，林旭说道：

　　“放入眉毛葱，炒两遍出锅。”

　　“喔……”

　　手忙脚乱把这一步做好后，某行政总厨才发现，洋葱和香菜梗还没放呢。

　　林旭说道：

　　“锅不用刷，重新烧热，把洋葱均匀的铺在锅底，翻炒两下，倒入羊肉，再撒上熟芝麻和香菜梗，就连锅一块儿上桌。”

　　这里借鉴了炙子烤肉的上菜方式，同时也有西南地区干锅的做法要领。

　　把隔热板放在餐桌上，然后沈总厨端着滋滋作响的平底锅放上去，用筷子搅拌两下，把香菜梗和熟芝麻拌开。

　　接着夹一块送到嘴里，一边哈气一边嚼着：

　　“太香了太香了，比羊肉串好吃多了。”

　　一块肉吃下去，这丫头的中二病发作了，她一拍桌子，冲林旭喊了一嗓子：

　　“小二，上酒！本大爷今天吃饱喝足，要过那景阳冈！”

　　这一嗓子把沙发上正在睡觉的墩墩给吵醒了，小家伙跳到厨房门口的台子上，鬼鬼祟祟的往里面看着，一副伱俩还不睡觉闹什么闹的架势。

　　林旭看着自家这个可爱的“小脑斧”说道：

　　“你亲自做的炒烤羊肉，不发出来放个毒吗？”

　　“对对对，我忘了。”

　　沈宝宝拿着相机拍了张照片发到群里：

　　“想吃烤肉又懒得出门，所以只有自己下手做咯，行政总厨版的炒烤羊肉，比羊肉串还好吃呢。”

　　北新桥附近一家烤肉店里，正在跟任杰吃烤肉的陈燕看到照片，顿时被吸引住了：

　　“任杰，你看，炒烤羊肉，想吃不？想吃后天做一份让你尝尝。”

　　任杰还真有点馋：

　　“行啊，你问问麻烦不麻烦，要麻烦就算了。”

　　既然成了一家人，那就得站在别人的立场上考虑问题。

　　陈燕说道：

　　“悦悦能这么快发出来就证明不麻烦，等着吃吧，绝对让你满意。”

　　正说着，服务员端来了几个麻将烧饼。

　　陈燕一摸便说道：

　　“这是冷冻后又加热的，现在京城好多这样的烧饼，没有一点麻酱味儿，真怀念小时候吃过的麻将烧饼啊。”

　　任杰笑着说道：

　　“凑合吃吧，回头我学一下做给你吃。”

　　“你就算了，煎饼都做不好，还是我学吧，妹夫应该会做，哪天我学会了，咱再也不用馋人家的麻酱烧饼了。”

　　厨房里。

　　林旭把做面食用的大号案板放在工作台上，随即将已经饧发好的面端来，开始做麻将烧饼。

　　相对于从头煎到尾的烤肉来说，烧饼的做法相对复杂一些。

　　面团从盆里倒出来，不揉搓，直接擀开，将调好的芝麻酱倒在面上，涂抹均匀。

　　接着从一头拉起来，一边拉一边卷，不让芝麻酱撒漏出来。

　　卷好稍稍搓成长条，然后用手分成一个个面剂子。

　　每个面剂子半个拳头大小，分的时候要注意，不能把芝麻酱撒漏出

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