面搅了一下,然后挑起一快子看了看说道:
「捞的时候有点慢了,从锅里往外捞面,需要先加一碗冷水,让锅里的面汤结束沸腾状态,这个时候再捞面,面条表面不发黏,口感更好……当然,第一次煮面能到这个程度,还是有点天赋在身上的。」
他尝了一口,口感顺滑,蛋香味浓郁,该说不说,这面条不愧是牛闯和季明辉联手做的,口感和味道都很不错。
但此时,不能夸面条,因为面条不是乖宝宝做的。
林旭想了想说道:阑
「面煮的很爽滑,配上肉汤,又香又美味,猪蹄的口感也很好,味道恰到好处,这水平,出去开店都绰绰有余。」
反正夸自己媳妇儿嘛,肯定怎么好听怎么来。
正夸着,沉佳悦关掉相机,走到林旭面前,不由分说就捧着他的脸亲了起来:
「讨厌,我哪有你说的这么好,网友们一听就知道是假的……」
林旭笑着把她推开:
「不假不假,特别好吃……突然这么疯狂的亲我,是不是担心我吃完不给你剩?」
沉佳悦:「!
!
」阑
还夸?
信不信我把你的嘴亲肿?
她端着一碗尝了尝,口感确实好:
「煮的时候就觉得这些面条沉甸甸的,没想到口感这么好……不行,我得拍出来放个毒。」
她拿着手机,对着工作台上的面拍了张照片,发到了小吃培训群里:
「猪脚面做好了,快把想吃打在燕宝脸上!」
陈燕发了个一脚踢飞的表情包:阑
「少拿妹夫的手艺搁这儿装,卖相这么好的面条要真是你做的,从此以后我当表妹你当表姐。」
「少拐弯抹角的装嫩,这就是我做的,不信等上传了给你们长长见识。」
沉佳悦说完艾特了一下舒云:
「快跟甜甜小董一块儿上来吃面,超好吃的猪脚面,吃了就变高启强那种。」
一共做了六碗面,所以没法让员工们都品尝了。
将面端出来,舒云她们已经上来了,大家一人一碗吃着,锅里剩下的猪蹄和肘子也没浪费,被魏乾他们配着米饭,做成了猪脚饭。
「真没想到竹升面这么煮味道会这么好,回头再做一次,多做点,让店里的人都尝尝。」阑
沉佳悦一边吃一边盘算着她的计划。
舒云和宋甜甜等人也都夸着老板娘的手艺好。
刚开始就是好奇,想尝尝高启强同款面条有什么神奇之处,吃到嘴里才发现,劲道弹牙的面条配上肉汤,吃起来还真美味。
一碗面下肚,沉佳悦开车去车展现场给墩墩送吃的去了,今天特意给小家伙蒸了鸡胸肉拌蛋黄,还加了点南瓜泥,营养比较均衡。…
林旭则留在店里,剪辑刚刚的猪脚面。
等剪辑完毕上传后,他也得去车展现场,给迈莎锐站台。
这两次车展因为没有请明星的缘故,让很多真正喜欢车的人得以走
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